番茄烫熟怎么弄好吃窍门 冻番茄的正确吃法

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本文目录
番茄炖熟牛腩的正宗做法
主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根
辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克
做法:
1.准备好原材料。
2.土豆、胡萝卜切成块。
3.西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了!
4.块西红柿切成块。
5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。
6.锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。
7.加入番茄酱翻炒。
8.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。
9.加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火,出锅即可。
冻番茄的正确吃法
1.将冻西红柿放入冷藏慢慢解冻,待解冻后直接拿来做菜肴或者是直接吃。将成熟的冷冻番茄可以在解冻前直接切成小块,也可以放在蔬菜里炖。
2.将冻西红柿放入温水中浸泡一段时间,待西红柿软化解冻后即可食用。
3.将冻西红柿切成小块,直接放入煲的汤中煮熟即可。
番茄是茄科番茄属的一年生或多年生草本植物。它的体高0.6~2m,浑身长满粘稠的腺毛,气味浓烈,茎易倒伏。它的叶子是羽状复叶或深羽状复叶。花序总花序梗长2~5cm,通常3~7朵花,花萼放射状,花冠放射状,浆果扁圆形或近球形。番茄原产于南美洲,在中国北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富,风味独特。它可以生吃,煮熟,加工成番茄酱,果汁或整个水果罐头。
西红柿加热怎么吃最简单
西红柿汤,西红柿切块,炒出汁加水煮开,最后加入味道
做熟的西红柿怎么样才能保存一年不变质,而且味道非常鲜美
想要让熟的西红柿保存一年不变质,装进瓶子的西红柿——做成西红柿酱,味道的话,因为要保证不变质,所以是不能加入任何其他调料的,这样做出来的西红柿酱能保留住自然成熟的西红柿的味道。
1.准备小口的玻璃瓶,清洗干净后,上锅蒸十分钟,控干瓶中的水份备用
2.挑选优质的西红柿清洗干净放入盆内,然后用刚烧开的水倒入盆内,使西红柿烫皮
3.西红柿皮裂开后捞出剥皮,然后切成较小的丁,把切好的西红柿放入厚底锅中,锅开后转小火,慢慢熬直到汤汁变稠,从粉红色变深红色,中途要不停的搅拌,防止粘锅
4.熬好之后,西红柿酱趁热倒入玻璃瓶中,封口盖紧盖子,装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口,放在阴凉处保存,也可以再上锅蒸十五分钟之后存在阴凉处,这样可以储存到来年西红柿丰收的季节
另外,要完全保持住西红柿的鲜味,一定要使用熟透的西红柿!
文章到此结束,如果本次分享的番茄烫熟怎么弄好吃窍门和冻番茄的正确吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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