干蚕豆浸泡后剥皮怎么弄好吃，干胡豆去皮最好方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干蚕豆浸泡后剥皮怎么弄好吃的问题，以及和干胡豆去皮最好方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 干胡豆去皮最好方法
2. 去皮蚕豆怎样炸酥脆
3. 去皮的胡豆怎么做好吃
4. 干蚕豆泡水后怎么做

干胡豆去皮最好方法

1.

温水浸泡去皮法将新鲜的蚕豆放入碗中,向碗中加入温水,温水温度为30°C至50°C,浸泡20分钟左右,用筛子将蚕豆捞出,用手指一剥,皮就掉了。

2.

食碱热水去皮法把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中,加入适量的食碱,在器皿里倒进热水焖上几分钟,取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。

3.

盐水煮沸去皮法把器皿里放入适量水,加入适量的盐,搅拌均匀,加热沸腾,将蚕豆倒入沸水中,约煮5分钟捞出来,冷却后就很容易剥掉蚕豆皮了。

4.

刀切去皮法用小刀将蚕豆割一个小口子,再用手将蚕豆口子往两边剥离,即可去掉蚕豆皮。

去皮蚕豆怎样炸酥脆

材料

去皮蚕豆500克，肉馅，香葱，面粉各适量

做法

1.将去皮蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉，

2.放入适量的面粉和清水，混合成面糊，

3.锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可。

去皮的胡豆怎么做好吃

主料：蚕豆1把，韭菜1把，色拉油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量

步骤：

1、蚕豆拨去外壳洗净沥干水分。

2、韭菜洗净切去老根再切成段。

3、锅中热油倒入蚕豆翻炒。

4、放入适量盐清水将蚕豆煮熟倒入韭菜翻炒至短生放入胡椒粉，鸡精调味即可。

干蚕豆泡水后怎么做

1、食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。

2、锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。

3、把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。

4、将煮好的蚕豆沥水备用。

5、将砂锅预热，倒入食用油、蒜末、小米辣，充分搅拌均匀。

6、放入洋葱丝，继续搅拌均匀。

7、将煮好的蚕豆倒入锅中，加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精，搅拌均匀。

8、盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。

9、倒入剩下的洋葱丝和芹菜段。

10、继续盖上锅盖，焖煮5分钟。

11、倒入酱油，用勺子搅拌均匀。

12、出锅装碗，一份美味的油焖蚕豆就做好了。

关于干蚕豆浸泡后剥皮怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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