兰州炒拉面的做法
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2023-06-23 18:45:35
兰州炒拉面是一道非常受欢迎的中式面食,下面是它的制作步骤。
材料:
- 面条
- 牛肉
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 香菜
步骤:
1. 牛肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 大葱切段,姜切片,蒜切末,辣椒切碎备用。
3. 锅中倒油,加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
4. 加入大葱、姜、蒜末和辣椒炒香。
5. 倒入适量的清水,放入面条煮熟。
6. 捞出面条,沥干水分,加入炒好的牛肉和调味料,撒上香菜即可。
兰州炒拉面的做法非常简单,只需几步即可完成。这道美食口感鲜美,香辣可口,非常适合搭配米饭食用。如果想尝试自己做一道兰州炒拉面,可以在网上查找相关食谱,或者到当地的餐馆品尝。
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