宝宝吃龙虾怎么弄好吃?宝宝吃小龙虾的做法

很多朋友对于宝宝吃龙虾怎么弄好吃和宝宝吃小龙虾的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1岁宝宝小龙虾做法
1
主原材料:小龙虾2只、平菇2个、大米粥1碗。
2
将虾除掉虾头、虾脑,去除虾肠。
3
洗干净以后,剁碎虾蓉。
4
将平菇放进冷水中泡软。
5
泡软的平菇剪去蒂头,将平菇朵切碎。
6
取一口锅子,倒进大米粥略微烧开一下,随后倒进平菇末和虾蓉。
7
用文火将食物煮到酥烂的情况。
8
最终将虾泥香菇粥盛入碗中就可以。
宝宝吃小龙虾的做法
主料:小龙虾2斤
辅料:桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香、山奈、生抽、老抽、蚝油、食用盐、白糖、啤酒
具体步骤:
买来好的小龙虾,放入水中
(放入些食用碱)浸泡,去除水中污垢,大约两分钟左右,会发现水变脏了。
再次更换干净的水,用牙刷将小龙虾的肚子刷一刷。
用剪刀去除龙虾脑袋。
接着去除龙虾的小脚。
小脚去除后,再将虾尾巴中间部位拉一下,去除虾线。
待小龙虾全部清理完之后,用清水再清洗下龙虾,放入漏筐中控干水分,备用。
热锅烧油
(比平时炒菜多些),加入葱姜蒜炒香。
紧接着放入桂皮,八角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香、山奈炒出香味。
炒出香味后,倒入小龙虾翻炒。
炒至龙虾卷缩起来时,调味,加入适量生抽、老抽、蚝油、食用盐、白糖后,翻炒均匀。
倒入半瓶啤酒焖烧10分钟左右。
10分钟左右后,大火收汁,盛出即可。
龙虾怎么做儿童爱吃
用料
龙虾1斤
香叶1片
生抽1勺
姜2片
啤酒半罐
小葱2根
蚝油1勺
香菜2根
小米椒4/1个
茴香15粒左右
八角2小瓣
(不是2个是一个八角上面,掰两个小花瓣)
桂皮1块
(小拇指指甲盖大小)
孩子超级喜欢吃的龙虾的做法步骤
步骤1
龙虾去头,去尾部虾腺,刷子刷腹部,用小苏打泡10分钟,杀杀菌
(用盐也行)。龙虾我趁周末休息多买点,统一处理,把处理好虾尾分成小袋放冰箱冷冻,每次吃拿出一袋。
步骤2
沥干水分,放油
(爆炒20秒,虾体变红)——放入葱、姜丝——放入蚝油、生抽
(炒入味)——再加啤酒
(不要放水,只放啤酒)——放入茴香,桂皮,香叶,八角,烧开小火慢炖8分钟即可
(装盘)
步骤3
上桌
宝宝吃的大龙虾怎么做
宝宝吃的大龙虾盖浇饭做法主料龙虾1250克米饭3碗洋葱1个辅料料酒1勺盐适量生抽2勺姜片3片老抽2勺蒜瓣3个砂糖1勺色拉油适量黄豆酱1勺花椒少许桂皮1段八角2个小茴香少许干辣椒2个龙虾盖浇饭的做法1.买回的大龙虾用小牙刷一个一个刷干净2.放入锅里加点料酒煮沸即可3.把龙虾头与身体分开4.把龙虾的头里的沙袋挖出5.把龙虾身体的肉剥出来备用6.起油锅爆香姜丝、蒜片、辣椒丁7.把处理干净的龙虾头放入翻炒8.加入适量料酒、生抽、老抽、盐和砂糖9.加入适量清水和大料10.加适量黄豆酱搅匀一起煮沸后转小火煮30分钟11.用筛子过滤出龙虾虾头煮好的浓汤备用12.另起油锅放入洋葱丁翻炒出香13.把熬好的浓汤倒入,煮至汤汁变得有的稠14.把剥好的龙虾肉倒入煮沸15.取一份米饭摆盘,撒上黑芝麻,配点蔬菜,我配了点拌黄瓜、腌萝卜、卤蛋16.最后把龙虾摆上,淋上汤汁即可
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