干香菇炒肉丝川菜做法大全
星座梦
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2023-07-04 13:40:01
【干香菇炒肉丝川菜做法大全】
1. 干香菇用温水泡发,去蒂,切丝备用。瘦猪肉洗净切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入泡发好的干香菇丝,继续煸炒至香菇变软,加入少量盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
4. 最后装盘撒上葱花,即可享用。
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