干锅花菜川菜做法大全家常

【干锅花菜】川菜做法大全
干锅花菜是一道非常受欢迎的川菜,味道鲜美,香辣可口,做法也非常简单。下面是一个简单的干锅花菜做法,供您参考。
材料:
- 花菜 200 克
- 干辣椒 5-6 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 花菜洗净,切成小块备用。
2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入干辣椒煸炒至变色。
5. 放入花菜,加入适量的盐、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到花菜变软烂。
7. 打开锅盖,将干锅花菜盛出,撒上葱花即可。
干锅花菜的做法非常简单,只需要几步就可以完成。这样做出来的干锅花菜口感鲜美,香辣可口,非常适合家庭聚餐或下饭菜。希望您喜欢这道美味的干锅花菜。

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