外面的凉面怎么弄好吃窍门，凉面怎么做劲道

大家好，关于外面的凉面怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉面怎么做劲道的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 谁有外面卖的凉面的做法可以给我吗
2. 凉面放冰箱怎样解冻有劲道
3. 凉面怎么做劲道
4. 晒个你最爱的面食呀，可以吗

谁有外面卖的凉面的做法可以给我吗

最近一段时间气温升高，胃口就偏差，就想起做些凉面和粥来吃，这是最简单的一种做法食材主料面条200g辅料辣椒油适量盐适量葱适量花椒面适量生抽适量香醋适量蒜泥适量白糖适量步骤

1.面条煮至8成熟

2.煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹，用筷子挑起来吹易凉

3.吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀

4.吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽

凉面放冰箱怎样解冻有劲道

1、将冰冻的鲜面条拿出来之后，我们可以先烧一锅水，等烧开后加盐加油，然后再将面条放进去，油能够防止面条粘连，而盐能够让面条变得更加有韧性，这样面条就会受热自然散开，也不会出现断裂破损的情况了。

2、通常冰冻过的鲜面条要比刚买回来的鲜面条煮的时间长一些，否则会出现外面已经熟了变软而里面还是硬的这种情况，在煮的时候偶可以适当的用筷子搅动一下，让面条受热更均匀，熟的快一些。

凉面怎么做劲道

夏天天气炎热，食欲不好。吃一碗凉面酸辣爽口，清凉宜人的凉面非常开胃。怎样才能把凉面做的够味，劲道。掌握几个小窍门，比饭店做的还好。下面介绍凉面的制作方法。

一、材料：面条，黄瓜，荊芥、鸡蛋、盐、大蒜、姜、葱、生抽、鸡粉、陈醋、辣椒油。

二、把鸡蛋搅匀，在平底锅中摊成蛋皮切成条状。黄瓜切丝，荆芥洗净备用。

三、把蒜姜捣碎，加入盐、陈醋、生抽、鸡粉、辣椒油、香油。

四、水开后把面条下锅，放入凉水中过水，捞出面条。把荆芥、鸡蛋皮、黄瓜丝放在面条上。

五、把料汁浇在上面拌匀。

制作小窍门：

1、面条要选才做的湿面条口感更好。

2、过面条的凉水，要用凉开水或纯净水。

凉面的作法就介绍好了，大家有好的建议，好的方法欢迎交流。每天分享一道美食，爱生活，爱美食，喜欢霖妈的请关注。

晒个你最爱的面食呀，可以吗

最喜欢的面食肯定是妈妈拨的面疙瘩当然现在离家在外也只有自己偶尔做一次味道还可以也有妈妈的味道还有就是自己煮的面条我一般都是西红柿鸡蛋面面必须是现做的湿面西红柿炸出汁放入鸡蛋水开下入面条开锅放入青菜待面熟透美味至极

文章分享结束，外面的凉面怎么弄好吃窍门和凉面怎么做劲道的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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