粤菜鱼泡家庭做法

粤菜鱼泡家庭做法

鱼泡是广东地区的一道传统美食，通常用鱼身的嫩肉部分制成，口感鲜美，营养丰富。以下是一个简单的粤菜鱼泡家庭做法，供您参考。
步骤1：将鱼身去鳞、去骨、去腥，切成大小适中的鱼泡。
步骤2：将鱼泡放入热水中焯水，去除表面的血水和异味。
步骤3：将鱼泡捞出沥干水分，加入调料腌制20分钟左右。
步骤4：将腌制好的鱼泡放入烤箱中，以200度烤制10分钟左右，或者放入平底锅中煎制，煎至两面金黄色即可。
步骤5：最后将烤制好的鱼泡装盘，配以青菜、豆腐等食材，即可享用。
以上就是一个简单的粤菜鱼泡家庭做法，希望您能够喜欢。

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