猪心菜干汤的配方

猪心菜干汤的配方如下:
材料:
- 猪心
- 菜干
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
步骤:

1. 猪心切成薄片,用开水烫一下,捞出备用。
2. 菜干用温水泡软,去掉杂质,切成小段。
3. 姜片和葱段备用。
4. 取一瓦罐,加入适量清水,烧开后加入猪心、菜干、姜片、葱段,料酒,转小火炖煮1小时左右,加盐和胡椒粉调味即可。
猪心菜干汤是一道营养丰富的汤品,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强心肌功能和血液循环,适合心血管疾病患者食用。同时,菜干也是一种营养丰富的零食,可以适量食用。

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