冬天白菜质软怎么弄好吃，干白菜怎么做才好吃又简单

大家好，如果您还对冬天白菜质软怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬天白菜质软怎么弄好吃的知识，包括干白菜怎么做才好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 冬天白菜冻了能吃吗
2. 白菜干为什么煮不软
3. 干白菜怎么做才好吃又简单
4. 素大白菜炖豆腐怎么做好吃

冬天白菜冻了能吃吗

能。

一般情况下，白菜在-2C时，外叶虽有结冻，如果管理得当，使其缓慢解冻，还可以恢复新鲜状态。如果温度过低，白菜的原生质胶质体就会受到破坏，细胞就会死亡，再遇到高温解冻就会发生水烂现象。因此，对冰冻白菜也要讲究吃的科学。

白菜干为什么煮不软

白菜煮不烂主要是由于现在的白菜农药使用过多导致的,主要也是包心包心剂用量过多导致的,而剂的效果,主要是让白菜的菜叶长的多,菜帮子长的少。为了让白菜销量更好,价格更高,菜农就将药量打得越来越多。

隔夜的熟白菜是不能再吃的，隔夜的熟白菜就算是加热以后最好也不要吃，新鲜的白菜，里面含有大量酶有毒的硝酸盐类，煮熟以后，如果放得太久的话，因为细菌的作用，会让硝酸盐成为有毒的亚硝酸盐，所以，吃大白菜最好是现炒现吃。

干白菜怎么做才好吃又简单

原料：干白菜、粉条、干豆腐、大豆酱、味精、葱。

做法步骤：

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第1步、把干白菜洗净，浸泡2小时以上。

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第2步、用电压力锅将其煮熟。

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第3步、捞出晾凉，攥干水分。

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第4步、将其切段。

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第5步、把切好的干白菜铺入砂锅底部。

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第6步、粉条提前泡发。

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第7步、把泡发好的粉条放在干白菜上。

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第8步、把干豆腐切宽条。

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第9步、把干豆腐条放在上面。

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第10步、加适量的大豆酱，清水。

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第11步、烧开后，小火慢炖10分钟。

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第12步、加味精提鲜。

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第13步、稍稍拌匀，即可关火。

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第14步、撒入适量的葱花，即可上桌。

素大白菜炖豆腐怎么做好吃

白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙，大白菜100克，大蒜50克，色拉油10克，辣椒5个。

文章到此结束，如果本次分享的冬天白菜质软怎么弄好吃和干白菜怎么做才好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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