千叶豆腐带鱼怎么弄好吃,三文鱼骨炖豆腐的做法

小编原创 阅读:- 2024-06-12 12:14:38
千叶豆腐带鱼怎么弄好吃,三文鱼骨炖豆腐的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于千叶豆腐带鱼怎么弄好吃,三文鱼骨炖豆腐的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 福建福州都有哪些好吃的小吃
  2. 怎么蒸鲈鱼好吃
  3. 三文鱼骨炖豆腐的做法
  4. 哪里可以找到带鱼屏的壁纸

福建福州都有哪些好吃的小吃

福建十大名小吃

1、莆田卤面

2、宁德福鼎肉片

3、平潭咸米时

(时来运转)

4、福州肉燕

5、龙岩芋子包

6、南平和平游浆豆腐

7、厦门沙茶面

8、漳州面煎粿

9、三明沙县扁肉

10、泉州崇武鱼卷

怎么蒸鲈鱼好吃

清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱、油

做法:

1:姜切片,葱切段。

2:鲈鱼清洗干净,背部改花刀,两边背上各划三刀,鱼尾处划两刀使鱼两边分开,在鱼肚下放上葱段和姜片,背上的花刀里也塞入姜片,淋上料酒。

3:水开,蒸五分钟。

4:鱼眼突出来就表示鱼已经蒸熟了。

5:出锅淋上蒸鱼豉油。

6:鱼身上放上葱丝。

7:锅里加油,油热后,淋上淋在鱼上即可。

三文鱼骨炖豆腐的做法

材料:三文鱼骨317克、千叶豆腐121克、豆腐1块钱、香菜2根、姜8片、料酒4汤匙、虾皮5克、干瑶柱11克、红枣5颗、玉米半根、莲藕1节、枸杞2克、海带56克、盐2克、芝麻香油1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12

购买的冰冻三文鱼。泡水解冻

步骤2/12

把腹部一些脏东西清理干净,切块,如果菜市场买的,可以让摊主帮切,我们这边的菜市场一般都会帮切。如果某团买的,建议让家里的男人切,体力活,老费劲了。如果自己切就要注意安全。实在不行,不切了,大不了吃的时候嘴巴张大一点。

步骤3/12

两人份,喜欢吃可以多放点,不建议买带肉的,因为鱼肉煮熟以后不太好吃,这是三文鱼肉的特点。个人口味,喜欢吃带鱼肉的也可以买带鱼肉的

步骤4/12

配料

步骤5/12

豆腐,易消化

步骤6/12

千叶豆腐,这种豆腐煮不蓝,口感跟魔芋或者果冻一样,建议切小点,因为它会吸水增肥

步骤7/12

枸杞

步骤8/12

虾皮+干瑶柱

步骤9/12

海带,泡水后的重量,不联系买这种,老费劲了,泡发以后还得撕开。因为锅小才买这种的,锅大的建议直接买海带结

步骤10/12

料酒,20克左右,也可以是4汤匙

步骤11/12

清水,我这种蒸气锅煲汤,水不但不会少还会多,锅小,加一碗清水差不多到最高线了,如果是传统方法加水淹没材料后大约两节手指高度的水。

步骤12/12

最后一步

1个小时左右就差不多了,本身鱼肉就很容易熟,煮1个小时把姜味煮出来,让汤没那么腥。放香菜也是想去腥,不喜欢吃的可以煮好以后挑出。传统煮法大约40分钟左右就行

哪里可以找到带鱼屏的壁纸

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