藕片加肉怎么弄好吃又简单，藕和肉馅怎么调好吃

大家好，如果您还对藕片加肉怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享藕片加肉怎么弄好吃又简单的知识，包括藕和肉馅怎么调好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样肉炒藕片脆又好吃
2. 猪肉炒莲藕怎么做好吃
3. 藕和肉馅怎么调好吃
4. 莲藕炖肉末的家常做法

怎样肉炒藕片脆又好吃

原料：藕、猪肉、红辣椒、香葱、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

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第1步、肥肉煸干。

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第2步、放入瘦肉炒至变色盛出来备用。

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第3步、放入老抽拌匀。

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第4步、藕片大火翻炒。

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第5步、放入红辣椒。

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第6步、加入盐调味。

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第7步、倒入炒好的瘦肉拌匀。

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第8步、放入香葱段加入生抽。

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第9步、藕片脆肉片香。

猪肉炒莲藕怎么做好吃

莲藕炒肉的原料：莲藕、猪肉；莲藕炒肉的配料：米酒、水淀粉、酱油、辣椒、料酒、糖、葱；莲藕炒肉的做法：1、藕去皮、肉洗干净；2、都切成片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3、热油，炒肉片；4、炒肉时可以放辣椒、料酒、糖盐什么的，看自己喜欢；5、肉差不多了，就可以放藕了，放点美味鲜，再翻几下放点高汤或开水，盖上盖子闷几分钟6、等差不多了，放点清葱（不喜欢可以不放）可以起锅了。1、莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。买时可以闻下，如果发黑，有异味，则不宜食用。2、莲藕分大的红花藕和较小的百花藕，红花藕甜儿容易软，丝多适合煲汤。炒食的话选择个较小的百花藕，微甜而脆，十分爽口。3、莲藕可生食也可做菜，炒时不易时间过长。加醋和糖根据自己口味来添加，锅里加酱油时一定要少加不然口味容易过重。吃出健康：莲藕一般人群均可食用。
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。美食禁忌：1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

藕和肉馅怎么调好吃

如果要是包饺子的话，肉馅和藕怎么调制才好吃呢？最好买一些新鲜的肉，自己回来剁，这样的肉馅，又干净又好吃，剁好肉馅以后，那边要加葱陌，姜末，倒些蚝油，生抽老抽适量，倒些料酒，盐，鸡精，拌匀，然后把藕擦成细丝，和肉馅一起搅拌，就可以包饺子了！

莲藕炖肉末的家常做法

食材：藕300克、猪肉300克、油500克、鸡蛋1个、盐3克、料酒2克、白糖2克、面粉30克、淀粉少许。

1、莲藕洗净去皮。

2、切成薄片。

3、肉末中放入料酒、盐、味精、糖、藕末。

4、肉馅搅拌均匀备用。

5、取一片切好的藕片，沾上干淀粉

6、放入肉馅

7、用一片盖在上面，做成藕合。

8、藕合全都做好备用。

9、取一碗，倒入半碗面粉，打入一个鸡蛋，放少许盐。

10、加入适量的水调成糊

11、做好的藕合放入糊中，均匀地挂满糊

12、锅中放油，油热后放入挂上糊的耦合。

13、炸至两面金黄即可

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