金美食家常菜

金美食家常菜——一道简单美味的番茄炒蛋 【食材】 - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 洋葱 1/4个 - 油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 葱花适量 【制作步骤】

1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄、洋葱分别切成小块备用。
2. 热锅凉油，油热后加入洋葱煸炒出香味。
3. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。
4. 加入盐、生抽、糖调味，继续翻炒均匀。
5. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子或铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。 6. 撒上葱花点缀即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老年人。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，促进消化。洋葱具有爆香的作用，可以增加菜肴的口感和香气。鸡蛋则富含蛋白质和营养物质，可以提高身体免疫力，促进骨骼生长。 【禁忌】 番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。洋葱忌与柿子同时食用。鸡蛋不能和糖同时食用，因为糖会阻碍蛋白质的吸收。 金美食家常菜——一道简单美味的番茄炒蛋，既简单又营养，是您家常菜的不二选择。

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