金鹰美食推荐

金鹰美食推荐：香酥小黄鱼 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合喜欢吃鱼的人。 【制作流程】

1.将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，切成块状。
2. 将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
3. 将腌制好的鱼块油炸至金黄色。
4. 起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼块煸炒均匀。
5. 加入适量的酱油、糖、醋、清水，焖煮5分钟。 6. 撒上葱花，翻炒均匀即可。 【禁忌】 由于小黄鱼属于淡水鱼，所以有些人对淡水鱼过敏。如果对淡水鱼过敏，应避免食用。 【注意事项】 在炸鱼块时，一定要注意火候，不要让鱼块炸糊了。 【总结】 香酥小黄鱼是一道口感酥脆，味道鲜美的菜肴。它适合所有人群，尤其适合喜欢吃鱼的人。制作流程简单，禁忌和注意事项也比较少。如果你喜欢酥脆可口的食物，不妨尝试一下这道美食。

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