冒菜商用版配方

【冒菜商用版配方】

1. 食材:五花肉、木耳、豆腐皮、豆芽、香菜、葱姜蒜、辣椒等。
2. 调料:豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、醋等。
3. 做法:将五花肉切成块状,热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入豆瓣酱继续煸炒,直到豆瓣酱炒糊为止。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量清水,放入五花肉块,用中小火炖煮10分钟。
5. 放入豆腐皮、木耳、豆芽等蔬菜,继续炖煮5分钟。
6. 最后加入盐、糖、鸡精、醋等调味料,再翻炒均匀即可。
7. 烹饪时间:10-20分钟。
8. 成品:冒菜商用版配方制作成功,口感鲜美,香气扑鼻,适合各种人群食用。
以上就是冒菜商用版配方的制作方法,希望对您有所帮助。

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