五花肉焖菜干的做法

五花肉焖菜干的做法如下:
材料:
- 500克五花肉
- 200克菜干
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量清水
步骤:

1. 五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 菜干用清水泡软,然后切成大小均匀的小块。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入菜干块,煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和适量清水,翻炒均匀。
6. 盖上锅盖,焖煮约30分钟,直到五花肉和菜干软烂入味。
7. 最后收汁,让五花肉和菜干入味均匀,让汤汁浓稠即可。
五花肉焖菜干是一道非常美味的家常菜,既健康又美味。可以将五花肉的油脂和香味与菜干的搭配起来,味道更加鲜美。这道菜可以搭配米饭一起食用,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
【序号】

1. 材料准备
2. 煸炒五花肉
3. 加入菜干
4. 调味焖煮
5. 收汁
6. 成品展示

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