连壳的毛豆怎么弄好吃,新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于连壳的毛豆怎么弄好吃,新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
绝味水煮毛豆带壳的做法
材料:带壳毛豆1500克,大料3个,姜5克,盐10克、花椒适量、茴香梗适量、香叶2片
做法:1、新鲜的带壳毛豆用水冲洗干净并沥干水分备用
2、锅中加入足量的清水,放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右
3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火
4、煮好的毛豆倒入没有水分的容器中,浸泡2个小时后再食用口味更佳
新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃
新鲜毛豆连壳一起可以做水煮毛豆。具体做法如下:主料:毛豆500克。辅料:香叶2片,八角1个,花椒1/2茶匙,小茴香1/2茶匙,食盐1茶匙,水适量。煮毛豆的做法1.首先将新买回来的毛豆洗干净。2.再把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会。3.把泡好的毛豆捞出,稍微用清水冲一下,然后沥干,另取一只新的大锅,把毛豆放进去,注入适量的清水没过毛豆,然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里。4.先用大火把水煮开,再换小火煮一会,大概5到10分钟左右关火,关火后不要马上捞出,要盖上锅盖焖一会,把毛豆完全焖熟,这样会很入味,焖的时间随意,入味熟透了即可。
水煮毛豆香辣带壳的做法
主料
毛豆500克;干辣椒适量;花椒适量;
辅料
大小茴香适量;八角2个;姜2片;盐2勺;
麻辣水煮毛豆的做法步骤
1:准备好材料。
2:毛豆摘好洗净后,用盐水浸泡着再搓洗一次
3:锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味
4:下毛豆,放入2匙盐,我喜欢吃软绵一点的豆,所以我把盖子盖上来煮,煮久一点。
5:煮好凉凉后放入冰箱冷藏,冷藏后更加好吃更入味
带壳毛豆怎么做好吃毛豆怎么煮
1、主料:毛豆200克。
2、辅料:小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。
3、做法:
(1)毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗。
(2)毛豆剪掉两头。
(3)中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。
(4)大火煮沸转小火煮5分钟,捞出即可食用。
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