灌头鱼怎么弄好吃视频 罐头鱼的家常做法老东北美食

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本文目录

1. 红烧罐头鱼的做法
2. 海水鱼的吃法有哪些
3. 罐头鱼的家常做法老东北美食
4. 苦瓜焖罐头鱼的做法，苦瓜焖罐头鱼怎么做好吃

红烧罐头鱼的做法

主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克，配料：熟笋片50克，湿淀粉15克。

调料：姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精
1.5克，绍酒30克，素油60克。

海水鱼的吃法有哪些

海水鱼做法有，姜葱豆豉清蒸鱼，单用油炸鱼，还能裹面粉炸鱼，姜丝煮海鱼汤，还可以炸香以后捞出来备用，再用香葱佐料炒香加水烧开放入备用的鱼焖入味即可，这应该是叫红烧吧！

罐头鱼的家常做法老东北美食

食材：

秋刀鱼500克、生抽15毫升、老抽5毫升、醋5毫升、糖5克、桂皮1块、八角1-2个、干豆豉80克、葱姜适量、油适量

烹饪方法：

秋刀鱼解冻后去除头和内脏，清洗干净，用刀切成段

用厨房纸巾吸干每段鱼内外的水分

豆豉用刀背拍散备用，姜切片，葱切段备用

锅里倒入适量油，烧至冒泡后放入鱼段小火炸至

一面炸至金黄后再翻面，另一面也炸至金黄，捞出沥油

平底锅里倒入适量油，加入豆豉炒出香味离火

在高压锅底部铺上姜片、葱段和香料

把平底锅里的豆豉和油一起倒进高压锅里

放入炸好的鱼段

加入调味料，盖锅开火。大火上气后转小火焖10分钟后关火

等排完气再开盖，盛盘即可

苦瓜焖罐头鱼的做法，苦瓜焖罐头鱼怎么做好吃

步骤
1.食材：苦瓜、罐头鱼2.苦瓜切成块3.用食盐腌一下4.用手抓一下，让每块苦瓜都与食盐有接触这个方法可以降低苦瓜的苦味5.再用水洗净食盐6.罐头鱼从罐里取出肉7.热油下锅入苦瓜8.大火翻炒9.煽炒一会后下罐头鱼10.苦瓜比较难熟，要分开几次下水盖锅煮要想让罐头鱼的味道深入苦瓜内也得多焖煮一会

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