新鲜西瓜皮怎么弄好吃 吃西瓜剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴

大家好，今天小编来为大家解答新鲜西瓜皮怎么弄好吃这个问题，吃西瓜剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酸瓜皮腌制方法
2. 刚发情的后备母猪，能吃西瓜皮吗
3. 西瓜皮果脯干怎么做
4. 吃西瓜剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴

酸瓜皮腌制方法

1.腌制酸瓜皮的方法有很多种。2.一种常见的方法是将酸瓜皮洗净后切成薄片，加入适量的盐和糖，揉搓均匀后放置在密封容器中，放置在阴凉通风处，每隔一段时间翻动一次，大约需要腌制1-2周左右。3.另外，可以根据个人口味加入一些辣椒、姜片、蒜等调料，也可以加入一些醋或者柠檬汁来增加酸度。腌制好的酸瓜皮可以作为凉菜或者配菜食用，口感酸爽开胃，也有助于促进消化。

刚发情的后备母猪，能吃西瓜皮吗

能吃。

西瓜皮含有多种维生素、矿物质元素，跟青料一样，可以喂后备母猪。当后备母猪不发情时多喂青料或者西瓜皮。不过不能喂腐烂的西瓜皮，腐烂的西瓜皮含霉菌毒素很高，吃了会引起霉菌毒素中毒。

西瓜皮果脯干怎么做

1切条新鲜西瓜皮除去翠皮和红瓤后，切成长5cm、宽1cm左右的瓜皮条待用。

2硫处理瓜皮条置于0.1%浓度的亚硫酸氢钠溶液中浸泡2h。

3硬化将硫处理后的瓜皮条倒入盛有3%氯化钙溶液的容器中，压上重物，使瓜皮条完全浸入溶液中。浸渍时间约为8h。

4糖煮糖煮锅中先放入25%的糖溶液，按溶液的0.3%加入柠檬酸，倒入瓜皮，快速加热至沸点，保持5min。然后撒入白塘，煮沸5min。加糖量以糖浓度达到45%为准，煮沸过程中应以低浓度向高浓度递进，以使瓜条更好的浸入糖分。

5糖清糖煮后的瓜条连同糖液一起倒入另一容器中，继续浸渍8h，待到瓜条全部浸透白塘后，即可沥干水分进行烘干。

6烘干瓜条沥干后，将其置于烘箱或烤房中，60℃-70℃进行干燥，至含水分在20%左右即用力折瓜条不见水分渗出即可密封包装。

吃西瓜剩下的西瓜皮可以制作什么菜肴

二他爸来回答！

说起西瓜??皮，可是我的强项！

西瓜皮好处多多！最外面的硬皮削掉，凉干。留着沏水喝！利尿消署，平稳血压！

剩下的西瓜皮作馅儿，无论是包子，饺子都可以，最好拌以肉馅儿。喜欢吃素的可佐以小虾皮，粉丝。很是美味！

馅儿吃腻了！还可以加盐腌制小咸菜！可以加糖腌制蜜饯！

(前提是去掉外面的硬皮，凉干留着沏水喝)。

综上，西瓜皮好处多多，大家在家试试吧！

谨此！

关于新鲜西瓜皮怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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