1912的美食

1.1912的美食——法国尼斯海鲜披萨
2. 材料： - 1个中等大小的意大利披萨饼底 - 200克海鲜

(例如虾，鱿鱼，贻贝等) - 1个中等大小的洋葱，切碎 - 4个大蒜瓣，切碎 - 2汤匙橄榄油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯鸡汤或蔬菜汤 - 1/4杯干百里香 - 1/4杯干罗勒 - 1杯新鲜柠檬汁 - 芝士粉 - 盐和黑胡椒粉适量
3. 制作流程： - 预热烤箱至摄氏200度。 - 在披萨饼底上刷上一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉。 - 将海鲜和洋葱混合在一起，撒在饼底上。 - 撒上芝士粉，然后轻轻地将饼底放入烤盘中。 - 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，或直到海鲜熟透和芝士融化。 - 在烤披萨的同时，制作鸡汤或蔬菜汤和干百里香和干罗勒。 - 将鸡汤或蔬菜汤倒入平底锅中，加热至温暖。 - 加入干百里香和干罗勒，搅拌均匀。 - 将新鲜柠檬汁加入锅中，搅拌均匀。 - 将海鲜汤和蔬菜汤混合在一起，倒入烤盘中，搅拌均匀。 - 将烤盘取出，放入预热好的烤箱中，烤约10分钟，或直到汁液变干。 - 将披萨取出，放在盘子上，可以再撒上一些新鲜的柠檬汁和芝士粉，即可享用。
4. 适合人群： - 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合海鲜爱好者。 - 这道菜富含蛋白质和维生素，对身体有益。 - 由于海鲜汤中含有酒精，因此孕妇、哺乳期妇女和患有酒精依赖症的人应该避免食用。
5. 禁忌： - 这道菜不适合患有心脏疾病、高血压和哮喘的人。 - 海鲜和洋葱中含有较高的钠，因此高胆固醇和高脂肪的人应该减少食用。 - 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用海鲜汤。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/qjmdpwd1mETU.html