砂锅粉丝怎么弄好吃视频，砂锅焗粉丝家常做法

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本文目录

1. 砂锅粉各种做法
2. 砂锅焗粉丝家常做法
3. 砂锅粉丝煲做浅口砂锅怎么用法
4. 砂锅宽粉的做法

砂锅粉各种做法

主料：豆腐(1块)粉丝(1小把)鸡蛋(2个)猪肉(1小块)菠菜(1-2棵)

辅料：生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)清水(适量)

制作工艺：

1.豆腐切块，鸡蛋打散搅匀。

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2.菠菜切块，青红椒切段，蒜拍扁切片，猪肉切片，肥瘦分开。

3.粉丝提前泡软，热水泡的话，不要过久，会让粉丝过于软烂。

4.豆腐中淋入蛋液，轻轻拌匀。

5.平底锅中放入豆腐小火慢煎。

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6.煎至豆腐两面金黄盛出。

7.调制料汁，2勺生抽半勺老抽适量蚝油适量白糖和淀粉，最后加适量清水，搅匀。

8.锅中不放油，直接先下肥肉下锅煸炒，炒至干黄后在倒入瘦肉一起翻炒，炒至瘦肉变色。

9.倒入青红椒蒜炒香。

10.再倒入豆腐，菠菜，粉丝(也可以先将菠菜炒软，之后再放粉丝。)

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1.倒入提前调制好的料汁，翻炒上色后，盛出装盘就可以了。这里尝下咸淡，觉得正好的就不用加盐了，觉得淡的，可以适量在加点盐。

砂锅焗粉丝家常做法

用料

猪肝三块钱的里脊肉两块钱的粉丝75克（就是两小卷儿）西红柿一颗香菇三颗小白菜三颗生姜小葱生抽料酒醋生粉盐糖

步骤

步骤1

粉丝、香菇用水泡好，香菇切丁

步骤2

猪肝洗净，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制一下（去腥神马的）

步骤3

里脊肉切丝儿，用适量的糖和盐抓匀腌制

步骤4

热锅热油，爆香香菇，然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿，加适量的水煮开

步骤5

放进泡好的粉丝，再次煮开时把瘦肉丝儿滑进滚水中，然后放青菜，煮滚后把猪肝滑入，放盐调味，1分钟出锅（速度要快哦~~猪肝一下下就熟了，磨磨蹭蹭老了就不好吃了）最后撒点儿葱花就好

砂锅粉丝煲做浅口砂锅怎么用法

材料:粉丝适量、虾仁，肉末，榨菜末适量、酱油，料酒，姜，葱花，白糖，麻油，胡椒粉适量

做法:

1、粉丝放入砂锅，倒入菜油（适当多点，粉丝有光泽），鲜酱油，耗油，白糖，水（可以多点。）

2、倒入炒好的料，中间放芹菜段点缀。

3、开火加盖烧至水干，用筷子翻至粉丝基本干透，略有粘底，淋上麻油，撒上胡椒粉。ok

砂锅宽粉的做法

砂锅宽粉做法

1所有的食材用开水焯一下，备用。美味三鲜砂锅的做法步骤：

2砂锅加热，倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。美味三鲜砂锅的做法步骤：

3摆好以后是这个样子，颜色搭配开，荤和素也搭开。美味三鲜砂锅的做法步骤：

4加上高汤，切记，一定要是热的。美味三鲜砂锅的做法步骤：

5小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀

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