土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法
(1)第一步:准备食材
土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的菜肴,但是它的制作需要一定的准备工作。首先,我们需要准备牛肉、土豆、洋葱、姜和蒜等食材。
(2)第二步:切土豆和牛肉
将土豆洗净,去皮后切成小块,然后用刀在牛肉上切几个口子,方便入味。将洋葱、姜和蒜也切成适当大小的块状。
(3)第三步:炖牛肉
将切好的牛肉放入热锅中,加入适量的水,加热至水沸。然后,将牛肉捞出,沥干水分。接着,将锅中的水倒掉,加入新的清水,将牛肉放入锅中,加入洋葱、姜和蒜,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、料酒等,搅拌均匀,盖上锅盖,开始炖牛肉。
(4)第四步:炖土豆
将切好的土豆块放入锅中,加入适量的水,加热至土豆变软。接着,用勺子将土豆和牛肉翻炒均匀,使土豆均匀煮熟。
(5)第五步:调味
将炖好的牛肉和土豆翻炒均匀,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,搅拌均匀。最后,将菜肴装盘,即可享用。
土豆炖牛肉的做法
(1)第一步:准备食材
准备好所需的食材,包括牛肉、土豆、洋葱、姜和蒜等。
(2)第二步:切土豆和牛肉
将土豆洗净,去皮后切成小块,然后用刀在牛肉上切几个口子,方便入味。将洋葱、姜和蒜也切成适当大小的块状。
(3)第三步:炖牛肉
将切好的牛肉放入热锅中,加入适量的水,加热至水沸。然后,将牛肉捞出,沥干水分。接着,将锅中的水倒掉,加入新的清水,将牛肉放入锅中,加入洋葱、姜和蒜,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、料酒等,搅拌均匀,盖上锅盖,开始炖牛肉。
(4)第四步:炖土豆
将切好的土豆块放入锅中,加入适量的水,加热至土豆变软。接着,用勺子将土豆和牛肉翻炒均匀,使土豆均匀煮熟。
(5)第五步:调味
将炖好的牛肉和土豆翻炒均匀,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,搅拌均匀。最后,将菜肴装盘,即可享用。
以上就是关于土豆炖牛肉的做法,希望能够帮助到您。

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