农家回锅肉川菜做法

【农家回锅肉川菜做法】
制作流程:

1. 准备好所需食材,包括猪肉、姜、蒜、葱、辣椒等。
2. 将猪肉切成薄片,加入适量盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜和葱段继续煸炒,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
6. 最后加入葱花和香菜即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢川菜的人。但是,由于猪肉中含有较高的脂肪,因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应该适量食用。
禁忌:

1. 猪肉不要吃太多,每周最多食用两次。
2. 不要在餐前或餐后立即食用,以免引起消化不良。
3. 不要用油炸的方式制作,否则会影响肉质的口感和营养价值。
4. 辣椒的数量要适量,以免过于刺激口腔和消化系统。
【农家回锅肉川菜做法】
【序号】1
【h2】
1. 准备好所需食材,包括猪肉、姜、蒜、葱、辣椒等。
【h2】2. 将猪肉切成薄片,加入适量盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
【h2】3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
【h2】4. 加入姜蒜和葱段继续煸炒,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
【h2】5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
【h2】6. 最后加入葱花和香菜即可。
【h2】7.

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