东北方言怎么弄好吃?有什么特点
大家好,如果您还对东北方言怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享东北方言怎么弄好吃的知识,包括东北话好学吗,有什么特点的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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东北口音都是统一的么吉林、辽宁、黑龙江有什么区别
还是有区别的。黑龙江省东北口音纯正。吉林省部分地区和黑龙江省的口音一样,接近辽宁省界的通话人说话口音就变了。辽宁省口音挺杂的,部分地区口音接近东北普通话口音,大连和丹东一带就不同了,大连一带接近山东威海的口音。内蒙古部分地区有和黑龙江人一样口音的,像呼伦贝尔市人,可能是与黑龙江紧挨着有关系,原来曾归黑龙江省管辖。
想学东北话,有什么方法
要想学好东北话,你就学普通话吧,东北话最接近普通话。但是你要是专门学习东北话,恐怕不那么容易,为什么呢?因为东北话也不一样,一个地方一个样,有句俗话说得好“十里不同音”。
就拿辽宁省来说吧,朝阳人说话最接近普通话,但也有个别地方有方言色彩,尾音高,说话像唱歌。有的地方翘舌音掌握不好,如鞍山人,我的亲家是鞍山人,语速快,把热说成夜,一般时候,我听不清他说的啥。
但是东北人大多数地方的语音都是普通话,只有极个别的地方属于方言,而且是个别音调不准,所以说,你要想学东北话,你就学普通话吧。
东北话好学吗,有什么特点
作为土生土长地道的吉林东北人,可以非常负责任的讲,东北话非常有魔性。曾经有这样一句话:给你一个东北室友,还你一群东北老乡。
东北话最大的特点是朗朗上口。比如说最容易学的,你瞅啥?瞅你咋的?再瞅一下试试?当然了,在这里大家就当是一句玩笑,真的不要在东北大街上回人家一句:瞅你咋的。不然真有打起来的可能性。还有就是东北话说起来比较强调儿化音。这一点在东北生活过的人都会有体会。比如说:等会
(儿),在这
(儿),净事
(儿),闲崩坑
(儿)等等。再有就是东北话说出来特别霸气,形容一个人特别内向,不爱说话,通常会说:吭哧瘪肚;形容一个人性格特别张扬,通常会说:破马张飞,舞马长枪等,还有东北话特别强调叠字,比如:忽忽的,瞎咧咧,咋咋呼呼、磨磨唧唧等等。
但凡祖国各地人民来到东北,离开时都会说上一句两句东北话,不得不说,东北话魔性之大。东北方言不仅可以同化祖国各地人民,更在国际上产生一定影响,著名乒乓球运动员福原爱,一口地道的东北话说的贼拉拉的正宗。所以,请到东北来,东北欢迎您。
为什么东北喜欢吃小葱蘸大酱
东北人喜欢吃小葱蘸大酱,这属于当地饮食习惯,就如同四川人都喜欢吃辣一样。
我是东北人,老家黑龙江,从小到大,每顿饭都离不开小葱。偶尔没有小葱了也会以大蒜、辣椒代替。小时候在老家,记得那时候上小学四五年级,同村的要好的同学家里种了一大片白露葱,同学在地里拔葱,我也去帮忙,一边帮着干活一边吃,那种小葱嫩嫩的,颜色略黄,不辣,还有一点甜,所以就特别爱吃,也不洗,地里直接拔下来手撸撸,就吃了,活没帮着干多少,小葱吃饱了。
现在,我依然还记得小时候妈妈随口给我们讲过的一个关于“小葱”的故事。
“说是从前,一个地主给孩子娶了个后妈,后妈也带着一个孩子。地主家有很大一片地,一片地里种的是西瓜,一片地里种的是小葱。后妈就安排自己的孩子去看西瓜地,让男人的孩子去看葱地。结果到秋天后,两个孩子回家后一看,看西瓜地的孩子瘦的跟猴儿似的,看葱地的孩子却白胖白胖的。”
小时候妈妈给我们讲这个故事,就是告诉我们,小葱的营养价值很高,多吃葱比多吃西瓜好。所以我们从小家里也离不开葱,特别是夏天时候,放学回家,饿了,拿起一个馒头,到菜园子拔两棵葱,就着馒头,吃着非常香。
如今,活了四十多年,还是喜欢吃小葱,记得二十岁自己出来打工,经济拮据的时候,就是米饭配小葱,也可以吃上一周。
上些日子,在头条上一个广州的朋友看了我分享的吃生菜蘸酱的视频,还私信我也想吃北方的小葱、黄瓜和大酱,想要买点。这就说明,有些南方人也喜欢东北的小葱蘸酱。
北方人比较重口味,喜欢吃咸,所以北方喜欢吃葱,喜欢吃葱蘸酱,也是对口味要求上的一个弥补,也跟北方的天气和北方人性格有关,不吃葱的北方人还真是不多见。我这个观点北方人赞同吗?
(我是英子le分享,喜欢美食,喜欢分享身边的大事小事,喜欢的朋友可以关注我??)
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