河西大学城美食图片

(1)河西大学城美食图片

(2)详细菜谱

(3)适合人群：大学生及喜欢美食的人士

(4)禁忌：注意卫生和食品安全 河西大学城是一个充满活力和创意的地方，这里有许多美食，能够满足不同口味和偏好的人的需求。下面是一份适合大学生及喜欢美食的人士的详细菜谱，供您参考。 ## 河西大学城美食图片 ###

1.青椒肉丝 青椒肉丝是一道经典的中式菜肴，味道鲜美，口感柔嫩。制作过程如下： 材料： - 瘦猪肉

(切丝) 200克 - 青椒

(切丝) 100克 - 大葱

(切段) 50克 - 姜

(切片) 30克 - 蒜

(切末) 30克 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 白糖 1汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入瘦猪肉丝煸炒至变色，再加入青椒丝继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、白糖和盐，翻炒均匀。
5. 最后适量清水煮开，加入葱段，煮至汤汁浓稠即可。 ###
2. 红烧肉 红烧肉是一道口感鲜美、肥而不腻的中式菜肴。制作过程如下： 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 30克 - 葱段 20克 - 料酒 2汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉块变得软烂入味。 7. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 ###
3. 干煸豆角 干煸豆角是一道口感酥脆、香味浓郁的中式菜肴。制作过程如下： 材料： - 干煸豆角 200克 - 干辣椒 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 做法：

1.将干煸豆角切成约3厘米长的段，干辣椒剪成小段备用。
2. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味。
3. 加入干煸豆角，煸炒至豆角酥脆。
4. 加入适量的盐，翻炒均匀。
5. 最后翻炒均匀即可。 ###
4. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的中式菜肴，味道鲜美，口感丰富。制作过程如下： 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱花 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，将葱花煸炒出香味。
4. 加入番茄块，煸炒至番茄变软。
5. 加入适量的清水，煮开。 6. 把煮好的番茄汤倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。 7. 继续翻炒至蛋熟透，撒上葱花即可。

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