买的现成油条怎么弄好吃 买的油条面怎么炸油条

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本文目录

1. 油条的花样吃法
2. 买的油条面怎么炸油条
3. 麦当劳油条做法
4. 现成的油条粉怎么揉面

油条的花样吃法

1.纯食：将油条直接当作主食食用；

2.粥蘸：将油条蘸到稀饭或粥中吃；

3.香菜：用香菜或葱姜等佐料一起吃；

4.肉松：将油条撕小后加入肉松一起食用；

5.浸牛奶：将油条放入牛奶中浸泡后食用；

6.夹馒头：将油条夹在馒头中间一起食用；

7.炸蛋卷：用油条裹上蛋液后再炸，做成蛋卷食用；

8.炒饭：将油条切成小块后加入炒饭中一起炒制；

9.做披萨：将油条切成小块后加入披萨中一起烤制；

10.烤串：用油条切成小块串起来，烧烤后配上烤鸡翅等美食。

买的油条面怎么炸油条

油条粉5斤，生鸡蛋2个，泡打粉50g，食盐40g，水1500g，水温控制在20-25度左右。

和面:所有配料充分混合后加水和面，按照叠，倒，揣三个步骤充分把面揣到发亮，切记不可揉面！和好后醒20分钟，再次按照叠倒揣的顺序再次揣面，然后在醒20分钟后再次进行，三次揣面后用保鲜膜包裹醒6-8小时备用。

炸油条:把醒好的面放到案板上，切大约两斤左右的面团，擀面杖把面团擀至约10厘米宽，1厘米厚，用刀切至2厘米宽左右备用。油温烧至180度左右即可下锅炸油条了。

麦当劳油条做法

麦当劳的油条是现成的，只需要到油锅里炸几分钟就可以了。

现成的油条粉怎么揉面

主料：油条粉330克，温水210克，全蛋液15克

辅料：玉米油适量

做法：

1.准备好材料

2.将全蛋液，温水倒入油条粉中

3.用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式，按成没有干粉的面团

4.盖上保鲜膜。松弛23分钟

5.松弛好的面团。光滑了许多，再按压几下。放在揉面垫上。呈长条形

6.一分为二，每一份擀开成长方形薄片。如果擀的时候觉得粘，可以在面片上抹一点点玉米油防粘。一点点就可以，不要多。然后均匀切开成11-12份

7.取一块放在另一块面条上，两两重叠。用筷子在重叠的面条中间略微用一点点力度按压出一条痕迹。让面条粘合起来，然后炸出来形状也比较好看

8.干净无水不粘锅中倒入适量玉米油。油量需要大一些。开大火将油热到200℃左右

9.捏起压好的油条胚。两头可以分别先捏合一下再略微拉长一些，放入热油锅里。开始炸。略微膨胀后一定要用筷子不停的翻动

10.不停翻动，炸到金黄色。一定要不停翻动。膨胀的比较均匀，上色也比较均匀

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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