宁夏中卫美食街

宁夏中卫美食街，让人流连忘返的美食之旅！

一、菜谱 1.沙洲炒米粉 2.肉夹馍 3.羊肉泡馍 4.羊肉泡馍

(配羊肉泡汤)

二、制作流程 1.沙洲炒米粉 - 配料：米粉、瘦肉、葱花、辣椒面、香菜等 - 制作流程：将米粉煮熟，捞出沥干，放入碗中；将瘦肉切成丝，和葱花、辣椒面、香菜等一起放入碗中；加入适量的酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀即可。 2.肉夹馍 - 配料：馍、瘦肉、葱花、辣椒面、香菜等 - 制作流程：将馍切成小块，放入烤箱中烤至表面微黄；将瘦肉切成丝，和葱花、辣椒面、香菜等一起放入碗中；加入适量的酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀即可。 3.羊肉泡馍 - 配料：羊肉、面条、蒜泥、葱花、辣椒面、香菜等 - 制作流程：将羊肉煮熟，捞出沥干；将蒜泥、葱花、辣椒面、香菜等放入碗中；加入适量的酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀即可；将面条放入碗中，加入适量的羊肉，搅拌均匀即可。

三、适合人群 1.沙洲炒米粉 - 适合人群：成年人、青少年、老年人等 - 禁忌：孕妇、小孩、身体较弱的人不适合食用。 2.肉夹馍 - 适合人群：成年人、青少年、老年人等 - 禁忌：孕妇、小孩、身体较弱的人不适合食用。 3.羊肉泡馍 - 适合人群：成年人、青少年、老年人等 - 禁忌：孕妇、小孩、身体较弱的人不适合食用。

四、禁忌 1.在食用沙洲炒米粉时，不能将辣椒面和葱花一起放入碗中，否则会增加辣味和葱花的味道，影响口感。 2.在食用肉夹馍时，不能将蒜泥和葱花一起放入碗中，否则会增加辣味和蒜泥的味道，影响口感。 3.在食用羊肉泡馍时，不能将面条和羊肉一起放入碗中，否则会增加羊肉的味道，影响口感。 五、总结 宁夏中卫的美食街，有着丰富多样的美食，让人流连忘返。

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