山药豆粤菜做法

山药豆粤菜做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。
【制作步骤】

1. 将山药豆洗净，去掉蒂头和杂质。
2. 将山药豆放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 将山药豆放入烤箱中，用200度烤10分钟，取出待凉。
4. 将烤箱中的山药豆拿出，放入碗中。
5. 加入酱油、糖、醋、料酒、鸡精、盐、蒜末、姜末搅拌均匀。
6. 加入热油，搅拌均匀。
7. 将搅拌均匀的山药豆倒入盘子中即可食用。
【禁忌】

1. 山药豆含有淀粉和蛋白质，所以不要过度食用。
2. 山药豆容易胀气，所以不要一次性食用太多。
3. 山药豆是素食，所以不要加入肉类或海鲜等食材。
4. 山药豆是凉性的，所以不要在炎热的夏天食用。

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