藕怎么弄好吃不辣(藕尖不辣的做法)

本篇文章给大家谈谈藕怎么弄好吃不辣，以及藕尖不辣的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 醋溜藕条不辣
2. 藕尖不辣的做法
3. 不辣藕片炒肉做法
4. 制作面藕的调料不辣

醋溜藕条不辣

食材：藕一节

香醋适量盐适量食用油适量花椒十粒

具体步骤：1.准备好新鲜的莲藕一节，洗净切细丝，放入清水中，防止变黑。

2.热锅凉油，放入花椒炸出香味，捞出。

3.放入藕丝煸炒。

4.加入少许盐，香醋调味。

5.再翻炒片刻，出锅，速度快些，口感爽脆。

6.这就做好了

藕尖不辣的做法

主料：藕。

辅料：盐，醋，姜，蒜，生抽，白糖，葱，香菜。

做法：

1、把葱，香菜，姜，蒜和辣椒切成末装入盘中备用。

2、莲藕清洗干净去皮，切成片，锅里加水烧开，水沸后加少许盐，放入藕片，锅里的水再次烧开后煮二至四分钟。

3、二至四分钟后，将藕片捞出，放入凉水中，两分钟后把凉水滤净。

4、把切好的配料放入盛有藕片的盆子里，再放入生抽，白糖，醋，适量的盐，搅拌均匀后即可食用。

不辣藕片炒肉做法

1、材料：莲藕160克、瘦肉60克、姜丝3片、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、食用油20克。

2、莲藕去皮切片，将切好的莲藕片焯水捞出备用，断生就好。

3、将瘦肉用清水冲洗一下，切片，将切好的肉片加入料酒，腌制5分钟，去腥。

4、切3片姜，切成丝备用。

5、起锅烧油，油热后倒入腌制好的肉片，炒至肉片不见血色后，夹出。

6、倒入姜丝翻炒，大概15秒就好了。倒入之前炒好的肉片，翻炒10秒后，倒入酱油提味上色。倒入焯水的莲藕片，进行翻炒3-5分钟，加入盐进行调味，翻炒片刻就盛出即可。

制作面藕的调料不辣

用料

面藕适量

蒜末适量

辣椒粉

白芝麻适量

芝麻酱一大勺

白糖一小勺

生抽两勺

耗油一小勺

盐一小勺

藤椒油

做法步骤

步骤1

面藕需用凉水提前40分钟到一个小时泡开，泡好的面藕没有硬心

步骤2

把蒜末，熟白芝麻和辣椒粉放入耐高温的碗中。喜欢吃辣的可以在这一步放点小米椒！

步骤3

用热油浇一下

步骤4

把一大勺芝麻酱用温开水化开

（这道菜好吃，绝对和芝麻酱有很大关系，不能缺少）

步骤5

在放有蒜末芝麻和辣椒粉的油里放一小勺盐，一小勺糖，一小勺耗油，两勺生抽

（根据面藕的多少自行调节调料的多少），藤椒油几滴

（可有可无，放了会有麻麻的感觉）最后把芝麻酱倒进去，搅拌均匀！

步骤6

把搅拌均匀的酱汁倒入挤干水分的面藕里面，撒点小香葱

关于藕怎么弄好吃不辣的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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