福州腌橄榄怎么弄好吃？福州酱油橄榄做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于福州腌橄榄怎么弄好吃和福州酱油橄榄做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享福州腌橄榄怎么弄好吃以及福州酱油橄榄做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌甜橄榄的正确方法
2. 福州酱油橄榄做法
3. 甜脆橄榄的腌制方法
4. 甜橄榄的腌制方法

腌甜橄榄的正确方法

1.

青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂缝即可。

2.

一斤橄榄放入一汤匙盐，搅拌均匀后，腌制出汤水，然后将水倒掉。

3.

一斤橄榄加100克白糖，搅拌均匀。

4.

腌制48小时后即可食用，如果觉得不够甜可以根据个人需要再加白糖。

福州酱油橄榄做法

用料:橄榄1斤，南姜粉3勺，盐适量，酱油适量，甘草2-3片，白醋1小勺。

1、青橄榄先烧热水焯出白色那一层沫来

2、青橄榄焯过水冲干净白色沫

3、晾干水,给刀拍打开，取出橄榄子

5、开始全部材料放入一起拌，拌好。

7、倒入密封罐，腌一个星期，吃白粥，味道好极了。

8.美味又好吃的福州酱油橄榄做法完成开吃了。

甜脆橄榄的腌制方法

原料：橄榄、甘草（10克）、白糖方法：一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的。

甜橄榄的腌制方法

需要提前准备的材料：青橄榄10斤、盐8两、糖5斤、南姜5两。；步骤：；

1、青橄榄泡水洗干净。

2、橄榄洗干净后晾干，晾干后敲碎，注意不要伤到橄榄核。

3、加入敲碎的南姜，糖，盐，充分搅拌，腌制3天左右，一天给它按摩两次。

4、腌制好之后，捞起橄榄装瓶，腌制的糖水煮开，放凉倒入罐内，淹没橄榄，也可以把橄榄捞起来晒制3天。

5、潮汕腌甜橄榄的成品

文章分享结束，福州腌橄榄怎么弄好吃和福州酱油橄榄做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rMRXt39T0EBm.html