手感粉条怎么弄好吃的 捞面条怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对手感粉条怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于手感粉条怎么弄好吃的以及捞面条怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 捞面条怎么做好吃
2. 菜包馍的做法
3. 捞面做法是什么
4. 制造冷面用什么面粉最好

捞面条怎么做好吃

家常面条，简单步骤

1.准备好所有食材

2.锅里倒油待热

3.先倒入葱蒜再倒入西红柿

4.西红柿炒成糊状

5.先倒入土豆和花菜炒至6分熟，再倒入洋葱

（忘照相了，省了几个步骤）

6.加一点点水，盖上盖子焖几分钟

7.加盐，十三香搅拌均匀

（盐要多加）

8.加水盖上盖子等水烧开

9.水开后加适量老抽酱油

10.最后加葱花盖上盖子关火！

11.水开下入面条

12.面条6分熟倒入切好的菜

13.面条熟后捞入碗中

14.面条中加适量炒好的菜！

菜包馍的做法

菜包馍是一道传统的陕西小吃，做法如下：

材料：

-面粉500克

-酵母10克

-温水适量

-青菜适量

(可选用菠菜、油菜等)

-豆腐皮适量

-葱姜蒜适量

-辣椒油适量

-酱油适量

-盐适量

-食用油适量

步骤：

1.将面粉放入大碗中，加入酵母和温水，揉成面团，盖上湿布发酵30分钟。

2.将豆腐皮切成小块，青菜洗净切碎备用。

3.将面团揉成长条状，分成小块搓圆，用手掌压扁成薄饼状。

4.在饼皮中央放入豆腐皮和青菜，再加入葱姜蒜末、辣椒油、酱油和盐调味。

5.将饼皮对折，用手捏紧边缘，使馅料包裹在里面。

6.将包好的馍放在烤盘上，再次发酵30分钟。

7.预热烤箱至200°C,将馍放入烤箱中烤15分钟左右即可。

8.烤好后取出，撒上葱花即可食用。

注意事项：

1.面团发酵时间要充分，否则馍会发硬。

2.烤箱温度和时间要根据实际情况调整。

捞面做法是什么

主料

肉片100g面2个葱或洋葱或红葱头

(圆葱怎么做好吃)越多越好甜面酱15g酱油30g耗油15g黑胡椒粉油料酒

捞面的做法

1.肉片切寸，葱白切粒，葱叶切寸

（如果是红葱头或洋葱，直接全部切粒）

2.除了油，料酒和黑胡椒之外，其他配料全部混合备用。

3.锅里油，将葱白炸酥，铲起葱渣，留油。

4.下瘦肉，翻炒变白，倒入

（15g左右）料酒，继续翻炒，倒入二分之一的混合酱料，倒入半碗水，转中小火盖盖章，焖煮3-5分钟，熄火备用。

5.面在清水里只煮熟，过冷河1分钟，再的～倒入热水里几十秒，回问夹起沥干。

6.倒入肉汁里拌匀，夹起装盘

（不要汁，只要面和肉和葱）

7.装好后，洒所有的葱酥

（刚刚的葱渣），适合口味的胡椒粉。

葱或洋葱或红葱头，看你能接受哪个就放哪个，越多越有口感哦！另外，耗油和芝麻酱是不同风味的，加芝麻酱会比较甜香！

制造冷面用什么面粉最好

做冷面的面一般选择宽粉或者扁粉，这种面条口感Q弹有嚼劲，适合凉拌和配以酱汁食用。以下是常见的做冷面的面：

1.手擀宽粉：将高筋小麦粉加水揉成团，然后放置一段时间让其松弛。之后将其分割成小块，在案板上反复擀打、拉伸制作出宽而平整的手工宽粉。

2.买现成的寿司米线：寿司米线也叫日式素卷里脊，是由淀粉类原料制作而成，质地柔软且不易断裂。

3.荞麦面：荞麦面是由荞麦和其他谷物混合磨碎制作而成。因为含有大量纤维素和蛋白质等营养元素，并且口感清爽可口，所以非常适合用来做凉拌冷面。

4.绿豆粉：绿豆经过去皮、洗涤、浸泡、研磨等多道工序后得到的细腻白色颗粒就是绿豆粉了。与其他类型的凉面相比，绿豆粉的口感更加细腻柔滑。

总之，做冷面的面条可以根据个人口味和喜好选择不同类型的面条。

文章到此结束，如果本次分享的手感粉条怎么弄好吃的和捞面条怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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