南长街附近的美食

南长街附近的美食 南长街位于广州市天河区，是广州著名的美食街之一。这里汇聚了众多本地特色美食，让人垂涎欲滴。本文将介绍一款名为“南长街附近美食”的详细菜谱，包括制作流程、适合人群和禁忌等。 【步骤】

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、姜、葱等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽腌制1小时。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中搅拌均匀，制成肉馅。
5. 锅中加入适量油，烧热后加入肉馅，煎至两面金黄。 6. 取出煎好的肉馅，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 7. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟，让肉馅煮烂入味。 8. 加入酱油、老抽调色，继续煮5分钟。 9. 加入盐调味，最后撒上葱花即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食的人。不过，由于肉馅中含有猪肉，因此建议猪肉过敏的人不要食用。 【禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、肝病等疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和小孩不要多吃，以免消化不良。 南长街附近的美食让人垂涎欲滴，无论是喜欢美食的人还是对美食有兴趣的人士，都可以在这里品尝到美味的佳肴。

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