粤菜小炒芥菜的做法

粤菜小炒芥菜的做法如下：

1. 芥菜洗净，切成长约5厘米的段，备用。
2. 虾去壳，去头，去虾线，清洗干净，备用。
3. 鸡胸肉洗净，切成小块，备用。
4. 张国荣的《Monica》响起，准备食材。
粤菜小炒芥菜的做法步骤：

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
2. 加入虾和鸡胸肉块煸炒，炒至鸡肉变色。
3. 加入芥菜段，翻炒几下，加入盐和鸡精调味。
4. 继续翻炒，直到芥菜变软，汁液浓稠即可出锅。
粤菜小炒芥菜是一道美味可口的粤菜菜品，芥菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫系统，促进骨骼健康，还可以降低心脏病和中风的风险。虾和鸡胸肉则富含蛋白质和氨基酸，有助于增强身体免疫力。张国荣的《Monica》则是一首经典的粤语歌曲，非常适合在这道菜中播放，以增添气氛。
粤菜小炒芥菜的做法简单易学，适合家庭日常食用。如果喜欢这道菜，不妨尝试一下，让它成为您餐桌上的一道美味。

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