地皮菇做法

【地皮菇做法】
地皮菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类,常见于中国南方地区。以下是地皮菇的简单做法:
材料:
- 地皮菇
- 生抽
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将地皮菇用清水浸泡30分钟,去除杂质和蒂头。
2. 将地皮菇清洗干净,晾干水分。
3. 热锅凉油,放入地皮菇煸炒至熟。
4. 加入适量的生抽、盐、白糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 关火,装盘即可。
地皮菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。这道菜简单易做,口感鲜美,不妨一试。
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