实战配方菜书籍
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2023-06-23 17:50:13
实战配方菜书籍——菜谱详细制作过程及适合人群、禁忌等
一、实战配方菜书籍——菜谱详细制作过程
1.1
食材准备
准备适量的食材,包括主菜、配菜、调料等。主菜一般需要选用新鲜的肉类、鱼类或禽类,并且要保证肉质鲜嫩。配菜可以根据个人口味和喜好选择,如蔬菜、豆腐等。调料则需要根据自己的口味适量添加。
1.2
制作步骤
1.2.1 将主菜肉类洗净切成小块,用料酒、盐、淀粉等腌制20分钟左右。
1.2.2 将腌制好的主菜肉类放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末、花椒等爆香。
1.2.3 加入配菜翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、白糖等调味。
1.2.4 适量清水煮开,转小火煮30分钟左右,让配菜入味。
1.2.5 结局时加入葱花、胡椒粉等翻炒均匀即可。
1.3
注意事项
1.3.1 在腌制主菜肉类时,可以适量添加清水,增加肉质鲜嫩度。
1.3.2 煸炒主菜肉类时,可以适量添加油,避免过于油腻。
1.3.3 在煮结局时,可以适当加入一些调味料,增加口感和美味度。
二、实战配方菜书籍——适合人群
2.1
适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是年轻人、老年人和小孩。肉类富含蛋白质,可以帮助人体增强抵抗力、促进新陈代谢等。配菜和调料则可以提供丰富的营养,增强人体免疫力。
2.2
禁忌人群
2.2.1 患有心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人群不适合食用过多肉类。
2.2.2 孕妇和哺乳期的女性需要适量食用肉类,以免影响胎儿和乳汁的分泌。
2.2.3 胃肠道功能不佳、消化不良的人群不适合食用过多肉类。
三、实战配方菜书籍——全文结束
实战配方菜书籍是一本详细菜谱,详细介绍了食材准备、制作步骤、注意事项以及适合人群、禁忌等。希望读者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的食材和做法,享受美食带来的快乐。
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