湘菜爆炒鸭脚的做法

湘菜爆炒鸭脚的做法

1. 爆炒鸭脚是一道湘菜中非常受欢迎的菜肴,其口感香脆可口,深受食客们的喜爱。
2. 制作爆炒鸭脚需要准备的食材有:鸭脚、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。
3. 先将鸭脚去骨洗净,切成小块备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
4. 加入适量的料酒,翻炒几下后倒入鸭脚,加入盐、糖、鸡精等调味料,继续翻炒。
5. 炒至鸭脚入味,表面金黄色时,即可出锅。
6. 爆炒鸭脚是一道口感香脆可口的湘菜,非常适合家庭聚餐或外卖。如果喜欢,还可以加入一些配菜,如青菜或豆腐等。
爆炒鸭脚的做法非常简单,只需要几步即可完成。如果喜欢湘菜,这道菜肴绝对值得一试。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/reFjb9G37ulR.html