湘菜谱及做法视频

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配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯切碎的青椒
- 1/4杯切碎的红椒
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯橄榄油
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入青椒、红椒和洋葱,搅拌均匀。
2. 将橄榄油倒入平底锅中,用中火烧热。
3. 将搅拌好的蛋糊倒入锅中,轻轻煎炒,直到表面呈金黄色。
4. 将盐和黑胡椒粉加入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将蛋糊盛出,放入盘中,即可享用。
适用人群:
- 适合初学者和没有烹饪经验的人。
- 适合想要尝试新口味和尝试不同烹饪方式的人。
注意事项:
- 在煎炒蛋糊时,要尽量使用中火,避免过度加热导致蛋糊变硬。
- 煎炒蛋糊时,一定要轻轻翻炒,避免炒糊。
- 蛋糊中加入盐和黑胡椒粉,可以增加蛋的香气和口感。

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