鸡蛋羹蒸肉的做法

【鸡蛋羹蒸肉的做法】

1. 食材准备
将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。将腌制好的猪肉放入蛋液中,搅拌均匀。
2. 蒸锅设置
将鸡蛋液倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟。关火,让鸡蛋在蒸锅里再焖5分钟,取出即可。
3. 配菜准备
将青椒、红椒、葱切成碎末,放在鸡蛋羹上即可。
4. 美味享用
取出鸡蛋羹,放入口中,鲜嫩可口,口感细腻。加入适量的酱油和醋,可以增加鸡蛋羹的味道。
鸡蛋羹蒸肉的做法简单易学,口感鲜美。不仅可以作为早餐食用,还可以作为晚餐或下午茶点心。搭配配菜,可以让鸡蛋羹更加丰富多彩。

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