鸡肉饭的做法家常饭

鸡肉饭是一道简单又美味的家常饭,下面是一个简单的鸡肉饭做法。
步骤一:准备鸡肉和米饭

1. 将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 把米饭放在一个大碗里,用勺子把一些鸡肉块放在米饭上。
步骤二:烹饪鸡肉

1. 把腌制好的鸡肉块放入锅中,加入一些油,煎至两面金黄。
2. 把煎好的鸡肉块取出备用。
步骤三:准备配菜

1. 把胡萝卜切成小块,洋葱切成丁状,青椒切成段状。
2. 锅中加入少量油,加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入胡萝卜和青椒,继续翻炒几下。
步骤四:加入酱油和糖

1. 加入少量酱油和糖,翻炒均匀。
2. 加入适量清水,煮沸后转小火煮10分钟。
步骤五:加入鸡肉块

1. 把鸡肉块放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮5分钟。
2. 加入一些盐和胡椒粉,调味。
步骤六:煮熟米饭

1. 把米饭放入锅中,煮熟。
步骤七:装盘

1. 把煮好的鸡肉和配菜放在米饭上。
2. 撒上一些葱花和香菜,即可享用美味的鸡肉饭了。
以上就是一个简单的鸡肉饭做法,你可以根据自己的口味进行调整。

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