豆腐菠菜汤面条做法大全

豆腐菠菜汤面条做法大全
【一】材料
- 豆腐 200 克
- 菠菜 1 根
- 面条 200 克
- 大葱 1 段
- 姜片 2 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【二】步骤

1. 将豆腐切成小块,菠菜洗净备用。
2. 将面条放入开水中煮熟捞出备用。
3. 热锅凉油,放入大葱和姜片爆香。
4. 加入豆腐煸炒至微黄色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
6. 加入菠菜,继续煮 1 分钟左右。
7. 加入盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
8. 放入煮熟的面条,搅拌均匀即可。
【三】注意事项

1. 豆腐煮的时间不宜过长,否则容易烂糊。
2. 菠菜也需要煮一下,否则口感会不好。
3. 加入适量的白胡椒粉可以提升口感和味道。
【四】美味豆腐菠菜汤面条的做法如下:

1. 将豆腐切成小块,菠菜洗净备用。
2. 将面条放入开水中煮熟捞出备用。
3. 热锅凉油,放入大葱和姜片爆香。
4. 加入豆腐煸炒至微黄色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
6. 加入菠菜,继续煮 1 分钟左右。
7. 加入盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
8. 放入煮熟的面条,搅拌均匀即可。
9. 将煮好的汤面条盛入碗中,加入适量的汤汁和菠菜,即可享用。

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