雪菜饺子馅怎么弄好吃？雪里蕻饺子馅怎样调制才能吃

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本文目录

1. 酸菜雪里红饺子馅做法
2. 鲅鱼雪里红饺子馅怎么调
3. 雪里红能和韭菜一起和馅吗
4. 雪里蕻饺子馅怎样调制才能吃

酸菜雪里红饺子馅做法

主料2种

小麦面粉

300g

猪肉

200g

辅料3种

味极鲜10g

大葱1根

姜5g

调料4种

香油适量

盐适量

五香粉5g

鸡精5g

烹饪步骤15步

步骤1

主料：雪里蕻、猪肉、面粉辅料：盐、香油、香葱、鸡精、五香粉、味极鲜、姜

步骤2

把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好醒面

步骤3

把腌制的雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末

步骤4

姜、葱洗净切末

步骤5

把猪肉剁成肉泥

步骤6

加五香粉、姜末，大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀

步骤7

再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里，加香油

步骤8

拌均匀腌制入味

步骤9

把醒好的面团再揉揉分成小剂子

步骤10

压圆片

步骤11

擀成饺子皮

步骤12

加雪里蕻肉馅

步骤13

包成饺子形状

步骤14

煮锅加水烧开，下饺子

步骤15

煮到饺子飘起膨大捞起即可

小贴士

雪里蕻毕竟是腌制过的，很咸的如果雪里蕻很咸，肉泥不必加盐了反之得就加少许盐

鲅鱼雪里红饺子馅怎么调

01鲅鱼饺子的做法与普通饺子差别不大，主要原料就是鲅鱼，首先我们要将鲅鱼的鱼皮和鱼刺去除，剁成肉馅。

02除了鲅鱼馅，我们还要准备五花肉馅，也是将五花肉剁成肉馅备用，将鲅鱼馅和五花肉馅混合在一起。

03这时候还要加入香葱，并加入食盐酱油等调味料搅拌均匀备用，另外还要准备好饺子皮。

04最后，就是包饺子的过程，然后将鲅鱼饺子入锅煮熟就可以食用了，美味的鲅鱼馅饺子就制作完成了。

雪里红能和韭菜一起和馅吗

雪里红能和韭菜一起和馅

雪里红是可以用来包饺子的。雪里红是芥菜的变种，和芥菜一样。

因此具有独特的香辣味，但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味，因此用雪里红做饺子馅，应该先放到沸水中焯水，再过凉水捞出，这样口感更好。

饺子是一种传统特色食品，又称水饺，常见白菜馅、韭菜馅、香菇馅等，雪里红是营养价值很高的。

雪里蕻饺子馅怎样调制才能吃

和肥瘦肉馅儿一起，炒一下，如果你喜欢的话可以加姜丝炒，就是说，做成馅儿以后炒一下，先炒肥瘦肉馅，香了放进雪里蕻末，翻炒到出雪里蕻的香味。调味即可。

关于雪菜饺子馅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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