雪里红菜叶怎么弄好吃(青菜雪里红的做法)

很多朋友对于雪里红菜叶怎么弄好吃和青菜雪里红的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 雪里红为啥要干炒
2. 莴笋叶怎么吃效果最好
3. 雪里蕻做的梅干菜是什么样的
4. 青菜雪里红的做法

雪里红为啥要干炒

雪里是种很好的蔬菜，因为雪里红的菜叶很吸油，如果水煮不好吃没味，而干炒那叶子会吸收大量的汤汁，这样会更好吃的！

莴笋叶怎么吃效果最好

1、莴笋叶洗干净，控干水。

2、莴笋叶切成小段。

3、莴笋叶放入盆中。

4、水少量的干面粉。

5、个菜叶裹薄薄一层面粉。

6、菜叶攒成团。

7、笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团。

8、水开后蒸15分钟。

9、蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇到辣椒面，蒜末上，马上倒上醋，盐，生抽，少量的水搅拌均匀。

雪里蕻做的梅干菜是什么样的

雪里蕻做的梅干菜是青黄色的，做法：

1、雪里蕻晾晒一两天，让它有点干瘪蔫蔫的样子，再用清水清洗干净以后焯水，趁热捞出放入一个大的容器里盖盖焖一个晚上！

2、等第2天会发现菜叶颜色已经变得微微发黄，拿出来晾晒到8、9成干

（别晒太干了不然蒸不透），再上锅蒸20-30分钟，关火焖到变凉以后，再拿出来晒，晒干点了反复再蒸再晒，三蒸三晒，最后一次晾晒干就好了！

青菜雪里红的做法

1.小青菜对半切开，平铺在桌子上放在太阳下晒3-4小时

（我是先不洗直接晒）

2.晒好的青菜菜叶变软后就可以

3.加入2勺盐

4.用手搓揉

（像洗衣服一样），直到盐全部融化，青菜有少许汁液出来即可

5.放入冰箱腌制冷藏一晚上即可

6.腌制好的青菜洗净切碎备用

关于雪里红菜叶怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/d7cFD2UmmRbg.html