露营食物清淡美食

露营食物清淡美食——《清炒蔬菜》

一、制作流程

1.所需材料： - 嫩黄瓜 1根 - 嫩芹菜 1根 - 嫩胡萝卜 1根 - 大葱 适量 - 大蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量
2. 将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净，切成均匀的小块，大葱切成葱花，大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。
4. 放入黄瓜块、芹菜块和胡萝卜块翻炒，加入少量盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入少量生抽和白糖，继续翻炒几分钟，使蔬菜均匀上色。 6. 炒熟后即可出锅。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢清淡口味的人。对于露营者来说，这道菜既美味又健康，可以帮助在野外保持身体的水分和能量。

三、禁忌

1.黄瓜不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 芹菜忌与鸡肉、鸭肉、柿子、梨、西瓜、花菜、苦瓜、洋葱、辣椒、大蒜等食品同用。
3. 胡萝卜不宜与橘子、橙子、柠檬、葡萄柚、番茄、辣椒、菠菜、黄瓜、豆腐等食品同吃。

四、注意事项

1.炒蔬菜时不宜加太多油，以免影响口感。
2. 炒好的蔬菜要尽快装盘，以保持新鲜感和口感。
3. 食用时，最好将蒜末和葱花单独分开食用，以保持其独特香气。

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