粤菜栗子鸡汤的做法大全

粤菜栗子鸡汤的做法大全

1. 材料准备：鸡肉、栗子、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 鸡肉切块，放入料酒中腌制20分钟。
3. 栗子去壳，洗净备用。
4. 锅中加水，放入鸡块，姜片和葱段，焯水至鸡肉变色。
5. 捞出鸡肉，用清水冲洗干净备用。
6. 锅中加入适量油，放入栗子煸炒出香味。
7. 加入焯过水的鸡肉，加入适量的盐、胡椒粉，翻炒均匀。
8. 倒入适量清水，大火烧开。
9. 转小火炖煮1小时左右，直至鸡肉变得柔软。
10. 最后再加入适量的葱段，即可出锅。
粤菜栗子鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。制作方法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rwqZ2lySPzpd.html