株洲美食湘菜做法视频播放

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配方:
- 湘菜常用食材(例如腊肉、腊鱼、辣椒、豆腐等)
- 适量葱姜蒜
- 食用油
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法流程:

1. 将湘菜常用食材洗净备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入湘菜食材煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 继续煸炒至食材入味,汤汁收干即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢湘菜口味的人群。
注意事项:
- 湘菜食材大多咸甜口味,所以在调味时需适量控制盐、糖、鸡精的用量。
- 湘菜食材易变质,炒制时应保持热锅凉油,避免食材炒糊。
- 炒好的湘菜食材最好在通风处存放,避免滋生细菌。

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