松蘑粘团子怎么弄好吃，很难晒干

各位老铁们好，相信很多人对松蘑粘团子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于松蘑粘团子怎么弄好吃以及谁知道松树下生长的一种金黄色蘑菇，表面有一层黏膜，我们这里叫它粘团子蘑。吃着很滑的，很难晒干的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么蘑菇扒皮
2. 松树下的蘑菇能吃吗
3. 谁知道松树下生长的一种金黄色蘑菇，表面有一层黏膜，我们这里叫它粘团子蘑。吃着很滑的，很难晒干
4. 松树林里都会有哪些蘑菇

什么蘑菇扒皮

东北有一种松树蘑菇叫做松蘑也叫粘团子。这种蘑菇表面有一层粘液，沾了很多灰尘啊草叶啊，尘土什么的，看起来黑乎乎的很脏。而且这种蘑菇松树味道太重了，必须要好好处理。

处理这种蘑菇最好的方法就是把它的皮扒了，这么做不仅可以把它打理的十分干净，也可以去除不少异味。

松树下的蘑菇能吃吗

松树下的蘑菇，有的可以食用，有的不宜食用。

松树下可以生出的蘑菇不止一种，除了很多人知道的松蘑以外，还有松茸、松针菇（松茅菌）、铆钉菇、黄汁乳菇（粘团子）、蝇蕈、环纹乳菇等。据说有些地区松林里还会生出变种的鹅膏菌，比如日本的红天狗蕈，不过中国比较少见。

这之中，松蘑、松茸、松针菇，这三种是完全没问题的。美不美味要看个人口味，但至少食用以后不会有问题。

铆钉菇、黄汁乳菇，这两种就很难说，尤其是黄汁乳菇，民间也叫黄粘团子，食用的时候要剥皮，但就算剥了皮，有些人食用了这两种蘑菇还是会刺激到胃肠，造成腹泻，这是最轻的症状了。

环纹乳菇也叫苦乳菇，这种蘑菇有一定毒性，但因人而异。可以确定的是，如果在食用这种蘑菇的同时又喝了酒，超不过6小时肯定送去ICU抢救，但只要谨遵医嘱，不再乱吃东西的话，洗胃之后空腹24小时还能救得回来，而若在这段期间内不顾医嘱进食，那就没什么希望了。

蝇蕈的问题在于，它不都是颜色鲜艳的红色，其变种也有灰白色的，看起来安全，但若误食，除了一般的食物中毒症状以外，还会有神经系统错乱的症状，对人体的损害极大。

红天狗蕈在国内比较少见，若有也都是在北方，它也有变种，也不是红色而是灰白色的。国内罕见，但在日本每年因误食红天狗蕈而中毒的倒霉蛋不知凡几。据医学资料，误食这种蘑菇最典型的症状是肚腹剧痛，当然也有其他蕈类中毒的反应包括幻觉，不过意外的是，医学资料记载因误食红天狗蕈致死的例子倒是不多，可能是日本人已经习惯了吧，对红天狗蕈中毒的反应及时，而且估计他们抢救也已经很拿手了。

谁知道松树下生长的一种金黄色蘑菇，表面有一层黏膜，我们这里叫它粘团子蘑。吃着很滑的，很难晒干

松树下生长的一种金黄色，表面有一层黏膜的蘑菇叫松蘑。松蘑主要生长在河北北部山区及辽宁西北部山区，其生长环境比较特殊，必须与松树生长在一起、与松树根共生。因为其表面有一层黏膜，所以很难晒干，干松蘑营养非常丰富，冬天北方人特别喜欢用来炖小鸡，松蘑炖小鸡也是一道名菜。松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。

松树林里都会有哪些蘑菇

松树林里会有什么蘑菇？这要看地域，土质和气候，象我们这里，到处都是山，山上都是松树。

有的山上虽然有松树，可是不长蘑菇。有的松树林里虽然长蘑菇，但有的能吃，有的不能吃。

所以提主所问松树林里有些什么蘑菇，只能针对部分长蘑菇的地方而言。正巧了，小丫家居住在山区。

山上松林里每年都会长一些蘑菇。那小丫就以我们这里常见的蘑菇为例来简单的介绍一下吧！

一、没毒的。

松树下没毒的蘑菇有很多种，最多的要数松毛菌了，外形黄色，菌帽有点粘滑。此种菌相似的有两种，有一种可以吃，有一种不可以吃。

松毛菌吃多了会拉肚子，我们很少捡。有的人捡了后晒干菌，冬天煮红肉吃，据说很好吃，但小丫肠胃不好，不敢吃。

然后常见的有还青头菌，铜绿菌，奶浆菌，这些蘑菇生长在松毛下，要用镰刀勾起松毛才会发现。还有各种各样的杂菌，如红见手，黄见手，黄羊肝，白羊肝，黑羊肝。

还有松茸，干巴菌，刷把菌，米汤青，沙老包。松树下还有一种叫做松露的蘑菇，是顶级一流的美味，但很难捡到，要知道菌窝的人才知道哪个地方有。

除此之外，运气好的话还可以捡到黄皮鸡枞，摆依帽和鸡枞花，这些蘑菇可是既稀少又好吃的东西。

二、有毒的

松树下不仅好吃的蘑菇多，有毒的蘑菇也多，如鹅膏菌，通体雪白，全体长满了颗粒，象癞子一般。

如果你一脚踢上去，粒粉末飞得一片白，象放烟雾弹一般。还有马勃，俗称马尿桶，浅紫色，虫都不吃。

除了这两种，还有许多叫不出名字的，这些蘑菇有的奇臭，有的鲜艳无比，有的会流浆。总之不识别的我们都不吃。

以上我所说的这些蘑菇你都认识吗？你家乡松树下也有这些蘑菇？欢迎留言告之分享。也欢迎您关注泥糖小丫，一起侃家乡，话三农。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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