鸡脚筋和鸡翅怎么弄好吃,鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃

星座屋 阅读:- 2023-07-12 10:05:38
鸡脚筋和鸡翅怎么弄好吃,鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃

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本文目录

  1. 泡椒鸡爪鸡翅怎么做的
  2. 卤鸭肠鸡爪鸡翅的家常做法
  3. 鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃
  4. 鸡爪明虾怎么炒好吃

泡椒鸡爪鸡翅怎么做的

很高兴回答您的问题,我是小冉爱美食,这个问题我来回答,泡椒鸡爪是女孩追剧零食,也是男人喝酒绝配,我还是喜欢吃自己做的泡椒鸡爪,鸡翅呢,也可以泡椒来做,但鸡爪还是比较不错的,今天我就分享一下我做的泡椒鸡爪

好啦下面我们就一起来看一下怎么做吧,有以下步骤:


1.锅里倒入买好的泡椒,把里面的水倒入锅中,然后根据鸡爪的数量来到水,总水量要盖过鸡爪,然后放几片姜片,放一块冰糖煮开2.把准备好的泡椒一部分切开,这样能让辣椒的味道能出来,然后把胡萝卜去皮切条,再切几片姜片!3.锅里的水煮开后,放入胡萝卜条4.然后水再开后把小米辣和泡椒放进去再煮开关火,不要煮时间太长,然后放盐搅拌后,倒入准备好的容器里备用5.鸡爪洗净,剪去指甲,用剔骨剪最好用6.鸡爪可以分成两块或三块,我切了一个三块的,切的时候注意别切到手7.锅里倒上冷水,冷水把鸡爪倒入锅中水开后煮5分钟,去掉血水和杂质,煮好捞出多洗几遍备用8.切葱段、姜片、再准备一些胡椒粒、白果、桂皮一下块、香叶陈皮9.起锅倒水,水一定能摸过鸡爪,先把备好的材料倒入锅中10.水开后,放入焯好的鸡爪,然后放一勺白酒,煮开后小火煮八分钟,别煮太烂1
1.煮好的鸡爪捞出用凉水多冲几遍,让鸡爪彻底凉透12.然后放入之前准备好的泡椒水里,再倒入点白醋、鸡精拌匀后用保鲜膜盖好后放入冰箱冷藏12小时即可享用啦泡椒就是在超市买的袋装的500克的,很好做大家不妨试试怎么做,我今天的分享大家可以在评论区留言评价哦?????

卤鸭肠鸡爪鸡翅的家常做法

食材有:鸭肠250g,鸡爪250g,鸡翅250g,浓缩卤汁1包,桂皮5g,白芷5g,香叶5g,麻椒10g,干辣椒适量,白糖20g,味精10g,盐30g,老抽20g,油20g,姜20g

方法/步骤分步

1、准备好鸭肠鸡爪鸡翅清水浸泡30分钟捞起,辣椒切成段备用。

2、白糖加油炒成焦糖色,倒入浓缩汤汁,加入清水(骨头汤会更好些),然后加入所有的辅料,熬煮开锅。

3、倒入鸭肠鸡爪鸡翅继续烧开,然后转小火煮15分钟熄火,再焖浸泡15分钟(更入味)。

4、捞起装盘,再撒些芝麻,色香味俱全!

鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃

可以放在一起卤这,先把鸡腿,鸡爪,鸡翅用水炒下,放入冰糖熬成枣红色,放葱姜蒜,放食材、老抽,生抽,蚝油,卤料包炖一个小时,就可以享用了。

鸡爪明虾怎么炒好吃

步骤/方式1

鸡爪鸡翅一定要买新鲜的,鸡爪一分为二,鸡翅反面划两刀

步骤/方式2

明虾背部剪开去虾线,一勺料酒盐腌制一下

步骤/方式3

鸡爪鸡翅冷水入锅一勺料酒,生姜葱段丢进去,大火煮开,然后温水冲净浮沫,沥干水待用

步骤/方式4

胡萝卜和土豆去皮切滚刀块儿

步骤/方式5

准备:八角,桂皮,香叶,草果,花椒,丁香....大蒜生姜切沫,葱结弄一个

步骤/方式6

调酱料啦:两勺豆瓣酱,两勺生抽,两勺老抽,一勺耗油半勺胡椒粉搅匀待用

步骤/方式7

腌制好的虾平底锅煎至两面金黄捞出来

步骤/方式8

小火爆香大蒜生姜香料,喜欢吃辣的可以放一些干辣椒进去,最后丢几颗冰糖

步骤/方式9

沥干水的鸡爪鸡翅倒进去一起翻炒

步骤/方式10

然后土豆,胡萝卜块,牛肉丸也丢进去,配菜可以换成别的喜欢的,葱结也丢进去,转大火翻炒香

步骤/方式11

一大勺料酒,然后先前调好的料汁儿全部倒进去

步骤/方式12

加入适量水,啤酒也可以,和肉平齐就可以了,大火煮开以后转中小火慢慢煮

步骤/方式13

剩下三分之一汤汁的时候,加入煎好的虾,翻炒炒匀继续煮一会儿

步骤/方式14

加入适量盐鸡粉,最后大火收汁儿汤汁可以不用完全收完

步骤/方式15

出锅前撒葱花就可以啦

鸡脚筋和鸡翅怎么弄好吃和鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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