湘菜茄子干的做法大全

湘菜茄子干的做法大全

1. 食材准备
将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。
2. 炒制茄子
热锅凉油,将茄子放入锅中煸炒至变软,盛出备用。
3. 制作酱料
将豆瓣酱和辣椒酱混合在一起,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
4. 加入肉末
将肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱花和姜片爆香。
5. 加入茄子干
将茄子干倒入锅中,翻炒均匀。
6. 调味炒匀
最后,加入适量的生抽和鸡精,调味炒匀即可。
湘菜茄子干的做法大全

1. 食材准备
将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。
2. 炒制茄子
热锅凉油,将茄子放入锅中煸炒至变软,盛出备用。
3. 制作酱料
将豆瓣酱和辣椒酱混合在一起,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
4. 加入肉末
将肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱花和姜片爆香。
5. 加入茄子干
将茄子干倒入锅中,翻炒均匀。
6. 调味炒匀
最后,加入适量的生抽和鸡精,调味炒匀即可。
湘菜茄子干的做法大全

1. 食材准备
将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。
2. 炒制茄子
热锅凉油,将茄子放入锅中煸炒至变软,盛出备用。
3. 制作酱料
将豆瓣酱和辣椒酱混合在一起,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
4. 加入肉末
将肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱花和姜片爆香。
5. 加入茄子干
将茄子干倒入锅中,翻炒均匀。
6. 调味炒匀
最后,加入适量的生抽和鸡精,调味炒匀即可。
湘菜茄子干的做法大全

1. 食材准备
将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。
2. 炒制茄子
热锅凉油,将茄子放入锅中煸炒至变软,盛出备用。
3. 制作酱料
将豆瓣酱和辣椒酱混合在一起,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
4. 加入肉末
将肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱花和姜片爆香。
5. 加入茄子干
将茄子干倒入锅中,翻炒均匀。
6. 调味炒匀
最后,加入适量的生抽和鸡精,调味炒匀即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/s4xm2NtYPRHf.html