水煮南瓜鱼的做法

【水煮南瓜鱼的做法】

1. 准备食材:鱼、南瓜、豆芽、葱姜蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、清水。
2. 南瓜去皮、切薄片,豆芽焯水备用。
3. 鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣椒继续煸炒。
5. 倒入适量的清水,烧开后放入豆芽和南瓜片,焯水至南瓜变软。
6. 捞出备用,锅中重新倒入适量油,放入腌制好的鱼块煎至两面金黄。
7. 加入葱姜蒜和辣椒,加入适量的盐、胡椒粉,倒入适量清水,烧开后转小火煮约3分钟。
8. 最后加入焯水后的南瓜片,继续煮约1分钟,即可起锅。
这是一道简单美味的水煮南瓜鱼,让你的肌肤变得更加健康。

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