带甜的紫薯馒头怎么做好吃

紫薯馒头是一种口感香甜、营养丰富的美食,适合各个年龄段的人群食用。下面是一个带甜的紫薯馒头的详细菜谱,包括制作流程、适合人群、禁忌等。
【制作步骤】
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1. 准备材料
- 紫薯:2个
- 酵母:2克
- 糖:3克
- 温水:适量
- 面粉:适量
## 2. 紫薯去皮、洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
## 3. 蒸熟的紫薯取出,去皮,压成紫薯泥。
## 4. 将酵母放入碗中,加入适量温水,搅拌均匀。
## 5. 将糖加入酵母水中,搅拌至糖完全溶解。
## 6. 将酵母水倒入面粉中,揉成面团。
## 7. 将面团放回盆中,加入紫薯泥,继续揉面团,直到面团变得光滑、柔软。
## 8. 将面团分成大小相等的馒头,搓成圆形。
## 9. 将馒头放入蒸锅中,用中小火蒸煮15分钟。
## 10. 取出馒头,放入蒸锅中,再蒸煮5分钟,即可取出食用。
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1. 制作过程中的注意事项
- 面团要揉光滑,以便蒸煮时馒头表面更加光滑。
- 蒸煮的时间要根据蒸锅的大小和馒头的大小来调整。
- 制作好的紫薯馒头可以保存在冰箱中,冷冻后再食用,口感更佳。
## 12. 适合人群
- 适合所有年龄段的人群食用。
## 13. 禁忌
- 紫薯属于粗粮食品,消化不良、胃肠疾病患者应当适量食用。
- 糖尿病患者应当注意控制血糖,避免食用含糖过高的紫薯馒头。
以上就是带甜的紫薯馒头的详细制作步骤及注意事项,希望您能够喜欢这款美味的食物。

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